THỰC PHẨM TỐT GIÚP DỰ PHÒNG UNG THƯ VÚ

Nguồn: Woman health “ Best food for healthy breast”

1. Súp lơ xanh: Các loại rau như súp lơ xanh, súp lơ trắng, cải xoăn và bắp cải có nhiều vitamin A và C. Đây là những chất chống oxy hóa có thể giúp đào thải các độc tố và chất gây độc có thể gây ung thư vú. Xào hoặc chần các loại rau này để có được chất dinh dưỡng tối đa. Và cố gắng lấy chất chống oxy hóa của bạn từ thực phẩm thay vì bổ sung. Một số nghiên cứu cho thấy bổ sung chất chống oxy hóa có thể gây rủi ro trong quá trình điều trị ung thư vú.                                                                                               
2. Hạt lanh được biết đến với omega-3, nhưng chúng tốt cho ngực của bạn vì chúng có nhiều lignan hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Đây là những hợp chất từ thảo dược: chất xơ và phytoestrogen chống oxy hóa. Các nhà nghiên cứu cho rằng phytoestrogen nhắm vào các thụ thể estrogen nên ung thư vú do estrogen kích thích không thể hình thành. Cho hạt lanh (không phải dầu hạt lanh) vào sữa chua, bột yến mạch, sa lát, súp, sinh tố và bánh nướng xốp.
3. Nghệ: Mọi người đã sử dụng nghệ để giảm viêm trong nhiều thế kỷ. Và nghiên cứu ban đầu cho thấy nó có thể có hai lợi ích lớn đối với bệnh ung thư vú. Curcumin: có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của bệnh ung thư vú và giảm bớt tác hại của hóa trị liệu đối với các bộ phận khác trên cơ thể bạn. Ăn nghệ trong các món cà ri, hoặc thêm nghệ vào súp, trứng bác hoặc sữa ấm.                                                             
4. Sản phẩm màu đỏ và cam: Carotenoid là sắc tố tự nhiên tạo màu cho một số loại rau, củ, quả: Gấc, cà chua, cà rốt và khoai lang, trong cơ thể chúng được chuyển đổi thành vitamin A, rất quan trọng đối với mắt của bạn. Chúng cũng giúp giữ cho làn da của bạn khỏe mạnh. Cần nhiều nghiên cứu hơn, nhưng một số nghiên cứu cho thấy có thể có mối liên hệ giữa carotenoid và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư vú.
5. Cá có dầu: Cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá cơm và cá thu chứa rất nhiều VTM D, Omega 3 có lợi cho ngực của bạn với tác dụng chống ung thư. Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy omega-3 có thể ngăn chặn các mạch máu phát triển bên trong khối u.
6. Quả mọng: Việt quất, dâu tây và mâm xôi chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi tổn thương tế bào. Các loại quả mọng tươi, đông lạnh hoặc khô đều rất tuyệt vời và dễ dàng thêm vào sữa chua, ngũ cốc, sinh tố và bánh nướng.     
7. Quả óc chó: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn quả óc chó giúp làm chậm sự phát triển của khối u vú và thậm chí có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú.
8. Nho: đặc biệt là nho đỏ và tím, có hàm lượng resveratrol cao. Đó là một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc ngăn ngừa ung thư vú, gan và dạ dày. Khi ăn cần giữ nguyên lớp vỏ: Đó là nơi chứa hầu hết các chất chống oxy hóa
9. Protein đậu nành

Nhiều năm trước, nghiên cứu dựa trên loài gặm nhấm đã liên kết thực phẩm đậu nành với bệnh ung thư vú. Nhưng các nghiên cứu cập nhật giải thích rằng loài gặm nhấm và con người xử lý đậu nành khác nhau. Thực phẩm từ đậu nành tốt cho sức khỏe như đậu nành (edamame), đậu phụ và tempeh đều an toàn và có chất dinh dưỡng thực vật - được gọi là isoflavone - có thể giúp ngăn ngừa ung thư.

10. Đậu lăng : Có tác dụng giảm viêm và có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú. Chúng cũng có nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa.                                                                                                                               
11. Đậu đen

Trong số tất cả các loại đậu, đây được coi là một trong những loại tốt nhất cho sức khỏe. Còn được gọi là đậu rùa, hàm lượng chất chống oxy hóa cao của chúng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư vú, các loại ung thư khác và các bệnh mãn tính. Đậu đen cũng là một nguồn ergothioneine mạnh mẽ, một loại axit amin bảo vệ DNA của bạn.                                                                                                                             

12. Các loại ngũ cốc: Bột yến mạch nguyên hạt, bánh mì, bánh quy giòn, bánh ngô, ngũ cốc, mì ống và gạo lứt.Là các hợp chất tự nhiên có thể giúp ngăn ngừa hoặc kiểm soát ung thư vú. Trong một nghiên cứu, những phụ nữ ăn ngũ cốc nguyên hạt hơn bảy lần một tuần cho thấy giảm nguy cơ ung thư vú.